Receita de Almôndegas de Aveia
1 xíc. de aveia integral em flocos
1/2 xíc. de farinha de trigo integral
1/2 xíc. de farinha de rosca
1/2 xíc. de cebolinha picada
1/2 xíc. de manjericão fresco picado
1 xíc. de salsinha picada
1 xíc. de cenoura ralada
2 colheres de sopa de queijo ralado
2 ovos batidos
Sal a gosto
Modo de Fazer
Coloque a aveia para cozinhar até os grãos ficarem macios, coe e misture com o restante dos ingredientes amassando bem.
Faça as bolinhas de almôndegas e coloque em uma assadeira untada.
Leve ao forno para assar por 20 minutos.
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